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  5. 山田工業所 山田 鉄打出 北京鍋 板厚1.6mm 45cm
休日限定 大特価放出 山田工業所 山田 鉄打出 北京鍋 板厚1.6mm 45cm cherabinth.com cherabinth.com

山田工業所 山田 鉄打出 北京鍋 板厚1.6mm 45cm

11823円

山田工業所 山田 鉄打出 北京鍋 板厚1.6mm 45cm

商品の特徴

山田鉄シリーズ。横浜中華街の料理人たちからの高い信頼を誇る、打出し製造の中華鍋。

商品仕様
サイズ
(板厚1.6mm)45cm
備考
打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
単位
1枚
メーカー情報
メーカー名
山田工業所
メーカー品番
00200215
カタログ掲載ページ

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山田工業所 山田 鉄打出 北京鍋 板厚1.6mm 45cm

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